🐚 Kammusslor / Pilgrimsmusslor 10/20 – 1 kg | Frysta & MSC-certifierade

Skaldjurslyx med mild och naturligt söt smak

Våra kammusslor (pilgrimsmusslor) 10/20 är MSC-certifierade och fiskade med fokus på hållbarhet. De levereras djupfrysta i 1 kg-förpackning och snabbfryses för att bevara sin naturliga sötma, fräschör och fasta konsistens.

Med sitt vita, kompakta kött och sin milda, eleganta smak är kammusslan en av havets mest exklusiva råvaror – en självklar favorit i både nordiskt och internationellt kök.

🐚 Storlek 10/20 – fina, stora musslor

Storlek 10/20 innebär ca 10–20 musslor per kilo – generösa, jämna och perfekta för huvudrätt eller exklusiv förrätt.

💎 Därför väljer kunder våra kammusslor

✔ MSC-certifierade – hållbart fiskade
✔ Stora, jämna 10/20
✔ Fast & köttig struktur
✔ Naturligt mild och söt smak
✔ Djupfrysta för maximal kvalitet

🔥 Perfekta att tillaga

• Snabbhalstrade i smör

• Serverade med brynt smör & citron

• I ceviche

• Gratinera i ugn

• Till pasta eller risotto

Halstra hastigt på hög värme för en gyllene yta och saftig kärna.

❄️ Djupfrysta – kvalitet bevaras

Snabb infrysning bevarar:

• Textur

• Smak

• Naturlig sötma

• Näringsvärde

Tina långsamt i kyl för bästa resultat.

🌍 Hållbarhet & kvalitet

• MSC-certifierade

• Förpackning: 1 kg

• Storlek: 10–20 st/kg

• Förvaring: -18°C eller kallare

🧾 Näringsvärde per 100 g

• Energi: 189 kJ / 45 kcal

• Fett: 0,5 g

  • varav mättat fett: 0 g

• Kolhydrater: 0 g

• Protein: 9,5 g

• Salt: 1,4 g