🐟 Bergtungafilé 120g+ – Skinn- & Benfri 5 kg | Delikatess från Nordsjön

Elegant vitfisk med finaste textur

Vår bergtungafilé 120g+ är en exklusiv delikatess från havets djup. Skinn- och benfri, med fasta och jämna filéer på minst 120 gram styck – perfekt portionsstorlek för både restaurang och finsmakare hemma.

Bergtungan är känd för sin milda, eleganta smak och sin fina struktur. Ofta jämförd med sole eller rödspätta, men med ännu fastare och mer kompakt textur.

Djupfryst direkt för att bevara kvalitet och smak.

💎 Därför väljer kunder vår bergtunga

✔ Skinn- & benfri – inget spill
✔ Filéer 120g+ – perfekt till huvudrätt
✔ Fast och fin textur
✔ Mild och elegant smak
✔ Fiskad i Nordsjön

🍽 Perfekt till klassiska fiskrätter

Bergtunga gör sig särskilt bra i:

• Smörstekt med citron

• À la meunière

• Ugnsgratinerad

• Serverad med kapris & brynt smör

• Lätt panerad och stekt

En fisk som ger restaurangkänsla på tallriken.

🌊 Ursprung & kvalitet

• Fångstområde: Nordsjön

• Fångstmetod: Trål

• Producerad i: Nederländerna

• Djupfryst för optimal hållbarhet

❄️ Djupfryst för bevarad kvalitet

Snabb infrysning bevarar:

• Textur

• Smak

• Näringsvärde

Förvaring: -25°C till -18°C
Hållbarhet: 12 månader

📦 Produktinformation

• Förpackning: 5 kg

• Portionsstorlek: 120 g+ per filé

• Skinn- & benfri

• Ingredienser: Bergtunga

🧾 Näringsvärde per 100 g

• Energi: 343 kJ / 82 kcal

• Fett: 1,4 g

  • varav mättat fett: 0,2 g

• Kolhydrater: 0 g

• Protein: 17,1 g

• Salt: 0,2 g